Sušeno voće kao ukusan dodatak jelima i umacima

Brusnice, grožđice, sušene šljive, marelice, jabuke i smokve nisu nužno rezervirane samo za deserte ili zdravi međuobrok.

I sendvič može biti dio moderne kuhinje

Ako ga pripremite s kvalitetnim i zdravim namirnicama, sendvič može biti idealni usputni obrok.

Anto i Antonio razočarali žiri i pokupili loše ocjene

U ponedjeljak navečer kandidati su ušli u tjedan moderne kuhinje. Dok su se neki radovali, većini je to zadalo glavobolju. Najveći peh ipak su imali Anto i Antonio koji još prilikom pripreme nisu oduševili jednog člana žirija, Matu Jankovića.

Tata i sin u svađi!

Čistoća je jako važna u svim kuhinjama, a pogotovo u 'Tri, dva, jedan – kuhaj!', gdje žiri prati svaki pokret kandidata. Ako je jelo spremljeno u kaosu i neredu, što to onda govori o samom jelu?

Razvoj kuhinje: Fascinantna povijest najdraže prostorije u domu

Možete li zamisliti život bez kuhinje u svom stanu ili kući? Noćna mora, zar ne?

Špiček, Mate i Mateja traže miss fotogeničnosti!

Natjecatelji kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' u utorak navečer kuhat će u vjerojatno najzanimljivijem izazovu u svih pet sezona: u 60 minuta potrebno je pripremiti glavno jelo koje godi i nepcima i očima članova žirija!

Špiček i Janković imaju podijeljeno mišljenje o jakobovim kapicama

Jakobove kapice, poznatije i kao kapesante ili kapešante, školjke su iznimno bogatog okusa koje se često pripremaju na Mediteranu. Njihova priprema varira pa su se tako i chefovi kulinarskog showa razišli oko načina prezentacije tih školjki.

Kako najbolje fotografirati hranu?

Donosimo vam najvažnije savjete i korisne smjernice pomoću kojih će vaše jelo na fotografiji izgledati kao 'Mona Lisa' na tanjuru.

Umjesto tanjura iz gastro magazina, žiri kušao najružnija jela dosad!

U utorak navečer samo su dva natjecateljska para zadovoljila uvjete novog zadatka showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj' i dobila jako dobre ocjene. Tročlani žiri ostale nije štedio kritikama: Jela vam izgledaju kao da su za časopis 'Moja zatvorska kuharica'!"

Naučite raspoznati razliku prvog i lažnog bifteka!

Većini kuhara amatera u kuhinji, najviše nedoumice izaziva odabir ispravnog komada mesa za planirano jelo. Baš kako bi riješili takve muke i nedoumice, te si pri svakom kuhanju olakšali pola posla, otkrivamo vam tajnu sočnog odreska.

Bulgur: zanimljiva žitarica s Bliskog istoka

U modernoj kuhinji sve se više koriste prehrambeno vrlo vrijedne namirnice, među kojima je i bulgur, čija je priprema vrlo kratka i jednostavna.

Ove popečke bi trebalo dijeliti u Saboru!

Dok su pojedini natjecatelji napravili gnjecavu" i vlažnjikavu" verziju Špičekovog jela, Andrej i Marijan uspjeli su skuhati njegovu vjernu kopiju i osvojiti imunitet!

Odmor stvoren za učenje i istraživanje novih recepata

U tjednu moderne kuhinje kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' otac i sin iz Zagreba uspjeli su se probiti na vodeće mjesto ukupnog poretka i tako si priskrbiti čak dvije povlastice: osvojili su imunitet i tjedan dana odmora od kuhanja!

Špiček: 'Za dobra jela treba dosta 'cajta'!'

Alfa i omega popularnog kulinarskog showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" Tomislav Špiček otkriva što je najvažnije u svakodnevnom pripremanju hrane.

Servirajte jelo baš poput pravih kuhara!

Mnogo je načina prezentacije jela, no malo tko zna koji je najbolji i najpravilniji način. Osim pripreme ukusne hrane, žiri showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" uči kandidate kako servirati svoje jelo na što bolji mogući način.

'Odvažni' tjedan probudit će natjecateljski duh!

Od ponedjeljka, 25. rujna, na setu kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' započinje novi eliminacijski tjedan u kojem se natjecatelji, podjeljeni u dva tima, bore za ostanak u showu kuhajući odvažna" jela.

Bećari ili umjetnice: Tko će bolje pripremiti zebru?

U novoj epizodi kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' natjecatelji će kuhati prema receptima koje je osmislio žiri showa. Jedna se namirnica na popisu itekako isticala...

Fino i povoljno: Kako pripremiti najbolju palentu s pilećom jetricom

Ako je neka namirnica nepravedno zapostavljena, onda je to jetrica!

Specijalitet dana: teleći mozak, zebra i palamida

Ovaj tjedan kuhaju se samo odvažna jela s posebnim namirnicama za koje treba imati hrabrosti spremiti ih i kušati. Hoće li se kandidati to usuditi?

Iskusne kuharice uništile zebru, a mesojedi pripremili najbolje vege jelo!

Prvi dan odvažnih jela je završio. I dok su jedni bili uvjereni u svoje sposobnosti i pripremu zadanih namirnica, drugi su nesigurno nosili svoje tanjure prema žiriju, a konačni rezultat iznenadio je sve prisutne.

Kandidati ne znaju što kuhaju pa Špiček podijelio jedinice!

Drugog dana kuhanja jela za odvažne žiri showa 'Tri, dva, jedan –kuhaj!' natjecateljima je pripremio nove izazove i zamke kojima testiraju kulinarsko znanje kuhara amatera. Jedan će par pokleknuti pod tolikim pritiskom i pripremiti jelo za prvu ovosezonsku jedinicu!

Mateja Domitrović Sabo: 'Bitna su mi okupljanja za stolom!'

Okusi i mirisi hrane okupljaju oko stola obitelj, prijatelje ili partnere, koji se zajedno smiju i stvaraju uspomene te, između ostalog, pričaju o ukusnoj hrani i odličnim tradicionalnim receptima, a upravo tu toplinu na jednom mjestu, najviše voli članica žirija Mateja Domitrović Sabo.

Cvijeće je pravi kulinarski užitak!

Da je tušt pravi gušt, uvjerili su se i Bada i Toca, koji su pripremali cvjetnu rapsodiju, ali i žiri, koji je ovu zdravu biljku osjetio na svojim nepcima i nagradio ju visokim ocjenama.

Tartufi i tartufata kao gastro delicija

Istra definitivno prednjači u receptima s ovim dragocjenim sastojkom, a da je bavljenje njima unosan biznis, dokazuje i more posjetitelja na Sajmu tartufa koji je već godinama hit-događaj.

Bakini hvaljeni fileki razočarali žiri

Špek-fileki, tripice ili škembići u pikantnom umaku - ili obožavate ili ne jedete. Od samog početka kulinarskog showa Tri, dva, jedan –kuhaj!", ovim kultnim jelom uvijek se hvalila Đurđica, ali joj sinoć nije najbolje ispalo.

Morska euforija

Morana i Domagoj uzvraćaju udarac Silvijani i Marici!

U četvrtak navečer jedan je par zauvijek napustio kulinarski show 'Tri, dva, jedan – kuhaj!', a pobjednici kuhoboja dokazali su da su jači od nepravde!

Fantastičan recept za hobotnicu!

Drago i Ružica možda su napustili kulinarski show 'Tri, dva, jedan – kuhaj!', ali su zato napravili najbolju hobotnicu i otišli sa stilom!

Špiček iskreno: 'Otac je htio da postanem puškar!'

Chef Tomislav Špiček, koji petu sezonu za redom vodi kulinarski show Tri, dva, jedan – kuhaj!", govori o odrastanju i svojim počecima.

Tri stvari koje morate znati o slanutku

Slanutak je jedna od najraznovrsnijih namirnica koja se koristi u pripremi predjela, grickalica, burgera, juha - pa čak i deserta.