kuhanje

OGLAS

Ostalo

Borbu s vojničkim arambašima i prisnacem dobila Anka

23.04.2014 22:45

Dok su se mnogi natjecatelji mučili s delicijama Dalmatinske zagore, odnosno sa sinjskim arambašićima i prisnacem, Anka ih je pripremila kao od šale.

Ostalo

Sve što trebate znati o uzgoju puževa!

24.04.2014 21:25

Kineski carevi, stari Grci i Rimljani - svi su oni obožavali jesti puževe. I u Dalmatinskoj zagori puževi se oduvijek skupljaju i danas rado jedu.

Ostalo

Hoće li Mile napokon zasjati – počinje lički tjedan

28.04.2014 07:06

Sljedeći će tjedan Tri, dva, jedan – kuhaj" podsjetiti gledatelje na tradicionalne delicije Like i Gorskog kotara, uz stručnu pomoć gostujućeg člana žirija, Boris Kauzlarić.

Ostalo

Vrsni gurman, kuhar i ugostitelj - Boris Kauzlarić

28.04.2014 12:35

Boris Kauzlarić odličan je poznavatelj jela domaće tradicionalne kuhinje koja poslužuje i gostima vlastitog restorana u Gorskom kotaru.

Ostalo

Po čemu je poseban ogulinski kupus?

28.04.2014 21:25

Ovdje u ogulinskom kraju kupus se uzgaja već stoljećima. Visoka kvaliteta tog izvorno zaštićenog proizvoda temelji se na lokalnoj klimi, tlu i nadmorskoj visini.

Ostalo

Mile radio početničke pogreške!

28.04.2014 22:51

Prvi dan ličke i goranske kuhinje nije išao Mili na ruku. Goranski želudac (ili nadelo) nikada prije nije radio, dok mu je podmetaš, pak, izgorio. Član žirija Tomislav Špiček takve pogreške smatra početničkima i njima nije mjesto u showu 'Tri, dva, jedan – kuhaj'!

Ostalo

Zlatan će se porezati, a Milivoj vratiti u djetinjstvo

29.04.2014 13:21

Tko će u utrci s vremenom i borbi s namirnicama izvući deblji kraj, tko će se uspjeti porezati, a tko će šokirati i žiri i ostale natjecatelje svojim najslabijim izdanjem dosad, doznat ćemo večeras u novoj epizodi 'Tri, dva, jedan –kuhaj!'.

Ostalo

Evo zašto Ličani tvrde da je njihov krumpir najbolji

29.04.2014 21:28

Klima i tlo u Lici bili su i ostali idealni za uzgoj krumpira, pa zato Ličani tvrde da je njihov krumpir najbolji.

Ostalo

Šok i nevjerica - Natalija je bila najlošija

29.04.2014 22:48

Prvog dana u ličko-goranskoj kuhinji Natalija je proglašena najboljom, da bi sada zbog ličke kalje i krpica sa zeljem imala najlošije ocjene među silnim trojkama i četvorkama koje je sinoć podijelio žiri.

Ostalo

Nered je tema današnjeg svečanog ručka!

30.04.2014 13:42

Tomislav Špiček je natjecateljima dijelio savjete šakom i kapom, naglašavao pogreške i prednosti kod svakog recepta, ali i radio nered po kuhinjskim stolovima. Što je točno učinio, doznat ćemo večeras u novoj epizodi Tri, dva, jedan –kuhaj!".

Ostalo

Od ukusnih plodova pripremaju slasna jela!

30.04.2014 21:24

Gorani od ranog proljeća do kasne jeseni skupljaju gljive, ljekovito bilje, šumsko voće. Od tih ukusnih plodova pripremaju slasna jela, a jedno od najpoznatijih je savijača od borovnica.

Ostalo

Špiček ne vjeruje - opet problemi s razvučenim tijestom!

30.04.2014 22:45

Trebao je to biti savršen dan, za savršen ručak od savršenih namirnica. Žiri je bio donekle zadovoljan srnetinom i knedlama, dok je jednostavna savijača s borovnicama kod svakog natjecatelja bila trn u oku.

Ostalo

Suze tekle nakon dvoboja – juha rastavila Milu od Tanje!

01.05.2014 22:40

Mile je večeras bio među onima koji se nisu potrudili kod kreativne pripreme pastrve, zbog čega je u sobi za vijećanje prozvan 'ličkim ljenjivcem'. Čak se u dvoboju protiv Tanje nije potrudio uvjeriti žiri da zaslužuje ostanak u showu, skuhavši previše običnu juhu od krumpira i teletine!

Ostalo

Posebnosti potočne pastrve iz Gacke

01.05.2014 21:24

Potočna pastrva je autohtona vrsta koja oduvijek živi u rijeci Gacki. Vrlo je ukusna za jelo, bogata Omega-3 kiselinama, pa se smatra jednom od dijetalnih riba.

Ostalo

Luči Tudor gošća žirija u dalmatinskom tjednu

05.05.2014 14:53

Ovaj tjedan kao posebna gošća žirija bit će Luči Tudor, vlasnica i šefica kuhinje restorana 'Paladini' u zidinama drevne hvarske palače koja je pod UNESCO-vom zaštitom.

Ostalo

Tko čisti ribu od glave, a tko od repa?

05.05.2014 16:08

Iako je većina kandidata iz unutrašnjosti Hrvatske, svi su bili složni oko toga da se vesele dalmatinskom tjednu, no kada su saznali da ih kao prvi recept očekuje tradicionalno staro ribarsko jelo – gregada, mnogi su se počešali po glavi.

Ostalo

Nenad šarmirao žiri bukarom od tijesta!

05.05.2014 22:47

Osim što je žiri oduševio bukarom, iz koje je Željka popila crno vino, Nenad je proglašen i najboljim natjecateljem prvog dana dalmatinske kuhinje. Za razliku od njega, Bisera je proglašena najlošijom.

Ostalo

Staro jelo koje je došlo od ribara i od nedaće

05.05.2014 21:26

'Gregada se priprema od pamtivijeka. To je staro jelo koje je došlo od ribara i od nedaće, kako se kod nas kaže', objasnio nam je Đorđe Tudor iz hvarskog restorana 'Đorđota Vartal'. Ovo je priča o poznatom dalamtinskom ribljem jelu.

Ostalo

Možda nije najprivlačnije jelo, ali osvaja okusom!

06.05.2014 21:24

Crni rižoto od sipe možda nije najprivlačnije jelo, no svakako je jedno od najpoznatijih i najukusnijih jela tradicijskih jela dalmatinske kuhinje.

Ostalo

Anka oduševila žiri, a Milivoj dobio minus

06.05.2014 22:46

Završio je drugi je dan dalmatinskog tjedna, gastro showa Tri, dva, jedan – kuhaj!', RTL Televizije, a kandidati se nisu pokazali u najboljem svjetlu, bar kada je riječ o ribi.

Ostalo

Kulinarski misterij - pluteni čep omekšava hobotnicu?

07.05.2014 15:23

U u novoj epizodi Tri, dva, jedan – kuhaj"! tema je svečani ručak koji je svojevrsni popravak dojma uoči sutrašnjeg dvoboja. S kojim će se kulinarskim tajnama kandidati koristiti u pripravljanju hobotnice i pašticade, doznat ćemo večeras u 21:10 sati.

Ostalo

Tanja skuhala pravu 'školsku' pašticadu

07.05.2014 22:45

Trećeg dana dalmatinskog tjedna kandidati su se istaknuli kvalitetnim salatama od hobotnice stoga se žiri u sobi za vijećanje bavio njihovim izvedbama pašticade s njokima. Tanjina je pašticada bila daleko bolja od ostalih, unatoč sitnim nedostacima.

Ostalo

Zanimljiva hvarska priča o divljem zelju

08.05.2014 21:27

Mišanca se nekada skupljala kako bi se preživjelo. Danas je priča ponešto drugačija. Ovo samoniklo bilje ima razne nazive, ali priprema je uglavnom ista - na lešo, ponekad sa špinatom i blitvom.

Ostalo

Vrsna poznavateljica bosanske kuhinje u žiriju

12.05.2014 13:05

Članovi žirija, Željka Klemenčić i Tomislav Špiček, ovog će tjedna ugostiti Muberu Šušić kao posebnu članicu žirija.

Ostalo

Ovo jelo simbolizira duh prave bosanske kuhinje

12.05.2014 21:20

Mnogo je poznatih bosanskih jela, no pite ipak imaju poseban status. Ta naoko jednostavna jela od nadjevenog tijesta na najbolji mogući način simboliziraju duh prave bosanske kuhinje.

Ostalo

Natalija uprskala s pitama i tulumbama!

12.05.2014 22:45

Milivoj i Natalija bili su najlošije ocijenjeni natjecatelji prvoga dana pripremanja specijaliteta bosanske kuhinje koji, na prvi pogled, djeluju jednostavno, no svi oni kriju male trikove i klopke koje je Natalija tek upoznala!

Ostalo

Priča o najpoznatijem bosanskom složencu

13.05.2014 21:25

Složenac je neizostavan dio tradicijske kuhinje naših susjeda. Riječ je o bosanskom loncu koji se priprema sa što više povrća i mesa, a poslužuje isključivo u zemljanoj posudi.

Ostalo

Natalija izgubljena, Tanja i Nenad uživaju u bosanskim receptima!

14.05.2014 13:41

Treći dan bosanskog kulinarskog tjedna donosi nove zadatke - japrak i sogan dolme te sitni Hadžijski ćevap.

Ostalo

Nenadu popustila koncentracija pa razočarao žiri

14.05.2014 22:50

Prekrupni japraci, nedovoljna skuhana raštika, previše soli, premalo umaka ili krivi izbor mesa. Sve su to razlozi zbog kojih natjecatelji nisu dobili dobre ocjene u prvom jelu današnje teme, svečanog ručka. Međutim, sve su popravili s Hadžijskim sitnim ćevapom i bulgurom, ponajviše Tanja koja je danas preuzela tutulu najbolje natjecateljice!

Ostalo

Upoznajte u Bosni dobro poznate dolme

14.05.2014 21:26

Svježe povrće i mljeveno meso mogu biti početak mnogih ukusnih jela. To je u Bosni dobro poznato, ondje takva jela nazivaju dolmama.