Što je, odakle dolazi i kako se priprema ratatouille?

Svjetski poznato jelo čarobnog imena, koje je ujedno vrlo ukusno i zdravo, večeras će u kulinarskom showu 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' pripremati Andrej i Marijan te Morana i Domagoj. No neki od njih ni ne znaju od čega se ovo jelo sastoji.

Evo kako pripremiti sočan T-bone odrezak!

Od jedne cijele mlade krave dobije se svega 6 komada T-bone odrezaka. Stoga ne čudi što je ovaj dio mesa najcjenjeniji i najskuplji. Večeras će Morana i Domagoj pripremiti upravo ovaj dio mesa, a kako bi ga pravilno ispekli i dobili sočnost, Mate im je objasnio kako da ga pripreme.

Svinjska vratina s knedlama i juha od brokule

Bučino ulje - kulinarski specijalitet koji čuva zdravlje!

Iako je vrlo zdravo, ovo ulje se premalo koristi u svakodnevnom kuhanju te bi ga svi trebali češće konzumirati. Isto misli i Špiček koji je Badi i Toci dao dodatne bodove zbog bučinog ulja i tako su zaradili njihovu prvu desetku u showu 'Tri, dva, jedan - kuhaj!'.

Najbolji kandidati svoje pogreške prikrivali humorom

Članovi žirija kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!'su u četvrtak navečer zasigurno sudjelovali u najzabavnijoj epizodi ove sezone, iako im tijekom kušanja nije bilo do smijeha s obzirom da su jeli peraju, đon i karton!

Teletina s mirisnim koromačem

Tuna steak

Video: Slasni recept Mate Jankovića

Zaželjeli smo se dobre spize i pitali chefa Mate Jankovića, koji nam je otkrio novi ukusni recept za svačije nepce, uz pomoć Staropramena.

Tomislav Špiček otkriva genijalno jelo za feštu vina!

Martinje je vrlo važan dan za svakog vrijednog vinogradara, ali i za sve ljubitelje dobre kapljice. Ovaj događaj slavi dan kada se mošt pretvara u mlado vino, a sljubljivanje hrane i vina oduvijek je imalo posebno mjesto u gastronomiji.

Išburger

Naše najdraže jelo

Za chill

'Superhrana' za super život!

U posljednje je vrijeme sve popularnija superhrana koja je prepuna vitamina, minerala, kao i drugih elemenata za jačanje imuniteta, ali i pomoć pri mršavljenju.

Kako u uživati u tropima - a da se ne maknete iz kuhinje?

Vrijednost kokosa kao svestrane namirnice prepoznata je još davno, i to puno prije planetarne popularnosti i kokosovog ulaska na "mainstream" scenu.

Jerk bataci

Jastučići od telećeg mozga

Pačja prsa s karameliziranim kruškama

Tagliata od bifteka na rukoli s Grana Padanom i cherry rajčicom

Savršeno pečeni odojak – Špiček savjetuje kako do hrskave kožice!

Odojak je definitivno omiljeno tradicionalno jelo u brojnim obiteljima, a kako do hrskave kožice, chef Tomislav Špiček donosi nekoliko osnovnih pravila.

Kroštule

Salata od hobotnice je kraljica među salatama

Obično se priprema za posebne prilike, blagdane ili velike proslave, kao što su krštenja i vjenčanja. Poslužuje se kao hladno predjelo stoga ne čudi što je ljeti možete pronaći na skoro svakom jelovniku ribljih restorana diljem naše obale.

Kruške žele ići na more

Muffini od tikvica

Instagram profili od kojih cure sline!

Kandidati showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' na svojim društvenim mrežama često objavljuju delicije koje su pripremili kod kuće. Čini se da ih je kulinarski show naučio mnogočemu jer svako jelo izgleda savršeno!

Sveta vodica na lički i lička harmonika

Dekonstrukcija

Stara košara

Osso bucco s pancerotima od cikle, koštanom srži i pistacijama

Šureni ovčji s motarom, kovač na mrkvi, matcha desert

Motar – divlja biljka s okusom mora o kojoj se premalo zna

Sigurno ste svi već vidjeli ovu malu grmoliku biljku, a niste ni znali da je jestiva, da je odlični čistač organizma i da se od nje mogu pripremiti ukusna jela!