Dekonstrukcija

Osso bucco s pancerotima od cikle, koštanom srži i pistacijama

Šureni ovčji s motarom, kovač na mrkvi, matcha desert

Bubi i Moki

Motar – divlja biljka s okusom mora o kojoj se premalo zna

Sigurno ste svi već vidjeli ovu malu grmoliku biljku, a niste ni znali da je jestiva, da je odlični čistač organizma i da se od nje mogu pripremiti ukusna jela!

Kako juhu od bundeve pretvoriti u originalno jelo uz samo nekoliko dmBio proizvoda

Bundevu često povezujemo s Pepeljugom, ali njena moć transformacije daleko je od bajke. Ova slastica se možda ne transformira u kočiju, ali zato vrlo jednostavno postaje glavna zvijezda kolača, peciva, rižota, pita...

Tartar od brancina, ragu od Granny Smith jabuke, emulzija od crvenog grejpa i maslinovog ulja

Carpaccio od zubatca, pesto od rukole i badema

Sirova povijest tatarskog bifteka!

Kulinarska povijest ovog jela začinjena' je brojnim mitovima i legendama.

Biftek u umaku od zelenog papra i brokula na smeđem maslacu

Lazanje s morskim plodovima i šumskim gljivama

Filet škarpine, Hollandaise umak s limetom i curryjem

Morana i Domagoj najbolji su kuhari-amateri 5. sezone showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!'!

U subotu navečer, u vrlo napetom finalu popularnog RTL-ovog gastro showa, Morana i Domagoj osvojili su laskavu titulu najboljih kuhara-amatera, novčanu nagradu od 50.000 kuna i Priminu kuhinju u vrijednosti 30.000 kuna!

Tko će biti pobjednik pete sezone showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj'?

Andrej i Marijan ili Morana i Domagoj? Jedan od ovih finalista kulinarskog showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj' osvojit će novčanu nagradu od 50.000 kuna i Priminu kuhinju u vrijednosti 30.000 kuna.

Malo mora, malo kopna

Fior di tonno

Jabuka i juha od pastrnjaka

Lignje, ricotta i paprika

Losos i kruščići

Maslinovo ulje i čokolada

Makovnjača i orahnjača

Torta od mrkve

Pogodite što Pažaninu uljepša svaki dan!

Otkako se prije dvije godine pojavio na malim ekranima u showu Tri, dva, jedan – kuhaj!", Ivan Pažanin je postao najpoznatiji TV promotor mediteranske kuhinje. I sam priznaje da ne može živjeti bez jedne zlatne" domaće namirnice kojom, polako, ali sigurno, zarazi svakog oko sebe.

Tomislav Špiček ima plan kako se riješiti maslinovog ulja!

Svatko se bori za ono što najviše voli" – tako bi mogao glasiti moto žirija popularnog kulinarskog showa. Najglasnije polemike uvijek se vode oko masnoće: Špiček najviše voli svinjsku mast, a Pažanin maslinovo ulje.

File lista u umaku od meda i limuna

Salata sa slanutkom

Ravioli u umaku od cikle

Karfiol ćufte

Lungić s pireom od mrkve

Umotani lungić s pireom od bundeve