Zapečena svinjetina s pireom od celera

Pureći batak s ječmenom kašom

Pečena puretina s ječmom i povrćem

Kus-kus

Mediteranski zalogaj: Evo kako pripremiti aromatičnu tanku focacciu

Neka vaš cijeli dom zamiriše od ovih finih hrskavih pogačica!

Juneća rebra i tzatziki umak

Marinirana piletina s coleslaw salatom

Orada na salsi od povrća

Pileći ragu s paprikom i kus-kusom

Filet lososa s rimskim njokima

Teleći kare s pohanim komoračem

Kunić s kus-kusu sa začinskim biljem

Pačja prsa s kruškom i prokulicama

Kupus kifle s rogačem

Baričine buhtle

Riba u soli na pireu od brokule

Kultura jedenja: pravila ponašanja za stolom

Naši roditelji, odgojiteljice u vrtiću, školi ili prijatelji nam od malena pokušavaju usaditi u glavu određena pravila ponašanja za stolom. I ono što se na kraju učvrstilo kako nepobitno gradivo" na kraju ipak ispada vrlo fleksibilan pojam. Koliko je svijet raznolik toliko su i različita pravila pristojnog bontona.

Čuvanje i priprema hrane: Kako sačuvati nutritivnu vrijednost namirnica

Skoro sve namirnice koje redovito konzumiramo sadrže korisne nam nutrijente. No često se većina vitamina i minerala izgubi zbog krivog načina čuvanja i načina pripreme.

Punjeni tacosi i brancin u panceti

Pašteta od bakalara s tartufatom i crnilom od sipe

Grdobina na lešo s krumpirom

Orehnjača

Slavonski barunski odrezak s kroketima

Fileti skuše s krumpir-salatom

Biftek u umaku od zelenog papra

Janjeći polpeti

Janjetina s bižima i papršnjak

Riblja i mesna varijanta za uskrsni ručak

Ivan Pažanin i Tomislav Špiček otkrili su nešto drugačije recepte za veliku uskrsnu gozbu koje rado pripremaju kada se zažele malo promjene na tradicionalnom blagdanskom stolu.

Patka s okruglicama na umaku od pečenja i povrća

Tortice od grdobine s umakom od škampa