jela
Od ukusnih plodova pripremaju slasna jela!
30.04.2014 21:24Gorani od ranog proljeća do kasne jeseni skupljaju gljive, ljekovito bilje, šumsko voće. Od tih ukusnih plodova pripremaju slasna jela, a jedno od najpoznatijih je savijača od borovnica.
Ulične pečenjare okrivili za zagađenje svog grada!
02.05.2014 12:23Tijekom sparnih ljeta mnogi stanovnici okupljaju se na pločnicima i uz pivo uživaju u hladnim i toplim jelima koja pripremaju ulični prodavači na svojim pečenjarama.
Tri, dva, jedan - kuhaj! ostao bez omiljenog kuhara amatera
02.05.2014 17:49Opraštamo se od osebujnog Mile - kuhara amatera iz našeg gastro spektakla 3, 2, 1 Kuhaj! Mladom Ličaninu presudili su upravo lički specijaliteti, pa je pred našom Lanom Vukičević odlučio osvjetlati obraz. Otvorio nam je vrata svog doma i evo što nam je pripremio.
Dalmatinske autohtone delicije u 'Tri, dva, jedan - kuhaj'!
04.05.2014 15:03Riblja juha, Viška pogača, crni rižoto od sipe, salata od hobotnice, pašticada s njokima, srdele i mišancija... Sve su to tradicionalna dalmatinska jela s kojima će se od ponedjeljka 5. svibnja susresti osam natjecatelja showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj' koji se bore za titulu najboljeg hrvatskog kuhara amatera! Tanja je preživjela više od polovice emisije i došla do svoje regije – hoće li se na svom terenu iskazati kao vrsna kuharica?
Luči Tudor gošća žirija u dalmatinskom tjednu
05.05.2014 14:53Ovaj tjedan kao posebna gošća žirija bit će Luči Tudor, vlasnica i šefica kuhinje restorana 'Paladini' u zidinama drevne hvarske palače koja je pod UNESCO-vom zaštitom.
Tko čisti ribu od glave, a tko od repa?
05.05.2014 16:08Iako je većina kandidata iz unutrašnjosti Hrvatske, svi su bili složni oko toga da se vesele dalmatinskom tjednu, no kada su saznali da ih kao prvi recept očekuje tradicionalno staro ribarsko jelo – gregada, mnogi su se počešali po glavi.
Nenad šarmirao žiri bukarom od tijesta!
05.05.2014 22:47Osim što je žiri oduševio bukarom, iz koje je Željka popila crno vino, Nenad je proglašen i najboljim natjecateljem prvog dana dalmatinske kuhinje. Za razliku od njega, Bisera je proglašena najlošijom.
Staro jelo koje je došlo od ribara i od nedaće
05.05.2014 21:26'Gregada se priprema od pamtivijeka. To je staro jelo koje je došlo od ribara i od nedaće, kako se kod nas kaže', objasnio nam je Đorđe Tudor iz hvarskog restorana 'Đorđota Vartal'. Ovo je priča o poznatom dalamtinskom ribljem jelu.
Možda nije najprivlačnije jelo, ali osvaja okusom!
06.05.2014 21:24Crni rižoto od sipe možda nije najprivlačnije jelo, no svakako je jedno od najpoznatijih i najukusnijih jela tradicijskih jela dalmatinske kuhinje.
Kulinarski misterij - pluteni čep omekšava hobotnicu?
07.05.2014 15:23U u novoj epizodi Tri, dva, jedan – kuhaj"! tema je svečani ručak koji je svojevrsni popravak dojma uoči sutrašnjeg dvoboja. S kojim će se kulinarskim tajnama kandidati koristiti u pripravljanju hobotnice i pašticade, doznat ćemo večeras u 21:10 sati.
Specijalni recept za hobotnicu
07.05.2014 21:26U Dalmaciji se hobotnica oduvijek priprema na mnogo načina. Hobotnica ispod peke s krumpirima sigurno je jedno od najpoznatijih dalmatinskih jela, no naš domaćin nam je otkrio i jedan vlastiti recept za hobotnicu.
Tanja skuhala pravu 'školsku' pašticadu
07.05.2014 22:45Trećeg dana dalmatinskog tjedna kandidati su se istaknuli kvalitetnim salatama od hobotnice stoga se žiri u sobi za vijećanje bavio njihovim izvedbama pašticade s njokima. Tanjina je pašticada bila daleko bolja od ostalih, unatoč sitnim nedostacima.
Kraljica mora i divlja trava odlučuju o novom duelu
08.05.2014 13:51Svakog četvrtka u dvoboju showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj' mjesta ima samo za dvoje natjecatelja, ovaj put one kojima je dalmatinska kuhinja ipak bila prevelik zalogaj.
U srazu titana Milivoj izbacio Biseru!
08.05.2014 22:45Iako je osam različitih recepata srdele i mišancija podijelilo mišljenje žirija, jedno je sigurno - Nenad je briljirao u današnjoj temi! No u pripremanju dalmatinskih delicija najmanje su se iskazali Bisera i Milivoj. U dvoboju titana, u kojem su pripremali kroštule, za nijansu je bio bolji Milivoj!
'Žao mi je što nisam još nešto naučila'
09.05.2014 18:15Dalmatinski kulinarski tjedan u showu 'Tri, dva, jedan - kuhaj' okončan je dvobojem Bisere i Milivoja nakon kojega se Bisera morala vratiti kući u svoju Rijeku i pult u kuhinji 'Jadran filma' ostaviti praznim.
Kome će život zapapriti bosanski specijaliteti?
11.05.2014 11:13'Tri, dva, jedan - kuhaj!' već su napustili sedmero natjecatelja. Nakon hrvatskih regija, slijedeći tjedan selimo se u susjednu Bosnu i Hercegovinu kako bi provjerili snalaze li se ostala sedmorica u bosanskoj kuhinji. Vidjet ćemo kome će život zapapriti specijaliteti koje bez imalo muke u svojem zagrebačkom restoranu priprema Mubera Šušić, posebna članica žirija slijedećeg tjedna!
Vrsna poznavateljica bosanske kuhinje u žiriju
12.05.2014 13:05Članovi žirija, Željka Klemenčić i Tomislav Špiček, ovog će tjedna ugostiti Muberu Šušić kao posebnu članicu žirija.
Ovo jelo simbolizira duh prave bosanske kuhinje
12.05.2014 21:20Mnogo je poznatih bosanskih jela, no pite ipak imaju poseban status. Ta naoko jednostavna jela od nadjevenog tijesta na najbolji mogući način simboliziraju duh prave bosanske kuhinje.
Priča o najpoznatijem bosanskom složencu
13.05.2014 21:25Složenac je neizostavan dio tradicijske kuhinje naših susjeda. Riječ je o bosanskom loncu koji se priprema sa što više povrća i mesa, a poslužuje isključivo u zemljanoj posudi.
Natalija izgubljena, Tanja i Nenad uživaju u bosanskim receptima!
14.05.2014 13:41Treći dan bosanskog kulinarskog tjedna donosi nove zadatke - japrak i sogan dolme te sitni Hadžijski ćevap.
Nenadu popustila koncentracija pa razočarao žiri
14.05.2014 22:50Prekrupni japraci, nedovoljna skuhana raštika, previše soli, premalo umaka ili krivi izbor mesa. Sve su to razlozi zbog kojih natjecatelji nisu dobili dobre ocjene u prvom jelu današnje teme, svečanog ručka. Međutim, sve su popravili s Hadžijskim sitnim ćevapom i bulgurom, ponajviše Tanja koja je danas preuzela tutulu najbolje natjecateljice!
Upoznajte u Bosni dobro poznate dolme
14.05.2014 21:26Svježe povrće i mljeveno meso mogu biti početak mnogih ukusnih jela. To je u Bosni dobro poznato, ondje takva jela nazivaju dolmama.
Koga će nepoznata bamija odvesti u dvoboj?
15.05.2014 12:03Nakon kreativne teme s nepoznatom bamijom, tko odlazi u dvoboj? Doznat ćemo večeras u 21:10 sati u novoj epizodi 'Tri, dva, jedan – kuhaj!'.
U 'dvoboju ćevapa' Đurđica bolja od Milivoja!
15.05.2014 22:40Žiri je nakon dvoboja imao težak zadatak donijeti odluku između dva osrednja recepta za ćevape. Na kraju se odlučio da je Đurđica, unatoč slanoći, za nijansu bila bolja od Milivoja koji je tako napustio show 'Tri, dva, jedan - kuhaj'!
Saznajte sve o namirnici iz 'Božjeg vrta'
15.05.2014 21:21Za nju kažu da je namirnica iz 'Božjeg vrta', prepuna je minerala i vitamina te izuzetno blagotvorno djeluje na ljudski organizam.
Natjecatelji showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' putuju u Austriju!
18.05.2014 13:45Natjecatelji showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' putuju u Austriju, ali ne doslovno, već zanimljivim i vrlo ukusnim receptima austrijske kuhinje koji su glavna tema novog tjedna. Anka, Đurđica, Natalija, Nenad, Tanja i Zlatan će od ponedjeljka 19. svibnja nastaviti utrku za najboljim hrvatskim kuharom amaterom pripremajući tradicionalne austrijske domaće specijalitete poput knedli sa šljivama, bečke šnicle, Sacher torte, spatzli, pečenog svinjskog vrata i gljiva.
Zašto je bundeva ili buča tako zdrava?
20.05.2014 21:23Bez obzira kako se priprema bundeva ili buča je ukusna i zdrava, puna je snažnog oksidansa beta-karotena, minerala i vitamina, a najpoznatije jelo je krem juha.
Nenad oduševio bečkom šniclom, Zlatan iznenađen što je proglašen najgorim!
20.05.2014 22:48Svi kandidati su upoznati s bučom, no neki je nikada nisu pripremali kao juhu, kao primjerice Zlatan, ali svi su poslušali Špičekov savjet da buču prije kuhanja zapeku u pećnici - jer će dati intenzivniji okus.
Ovo je jedno od najpoznatijih austrijskih jela
21.05.2014 21:43S obzirom na veliki utjecaj raznih gastronomskih kultura tijekom stoljeća, Austrijanci su tim uvezenim klinarskim idejama dali svoj pečat i tako oblikovali neka od najpoznatijih austrijskih jela. Među njih ubrajamo i pečeni svinjski vrat.
Mlade gljive iz Špičekova kraja vode kandidate u dvoboj!
22.05.2014 12:41Kome će zbog austrijske kuhinje i kreativnosti s gljivama žiri showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj' reći – Auf Wiedersehen? I kojih će petero odbarnih ostati u konkurenciji za glavnu nagradu saznat ćemo večeras!