jela
Tko čisti ribu od glave, a tko od repa?
05.05.2014 16:08Iako je većina kandidata iz unutrašnjosti Hrvatske, svi su bili složni oko toga da se vesele dalmatinskom tjednu, no kada su saznali da ih kao prvi recept očekuje tradicionalno staro ribarsko jelo – gregada, mnogi su se počešali po glavi.
Nenad šarmirao žiri bukarom od tijesta!
05.05.2014 22:47Osim što je žiri oduševio bukarom, iz koje je Željka popila crno vino, Nenad je proglašen i najboljim natjecateljem prvog dana dalmatinske kuhinje. Za razliku od njega, Bisera je proglašena najlošijom.
Staro jelo koje je došlo od ribara i od nedaće
05.05.2014 21:26'Gregada se priprema od pamtivijeka. To je staro jelo koje je došlo od ribara i od nedaće, kako se kod nas kaže', objasnio nam je Đorđe Tudor iz hvarskog restorana 'Đorđota Vartal'. Ovo je priča o poznatom dalamtinskom ribljem jelu.
Možda nije najprivlačnije jelo, ali osvaja okusom!
06.05.2014 21:24Crni rižoto od sipe možda nije najprivlačnije jelo, no svakako je jedno od najpoznatijih i najukusnijih jela tradicijskih jela dalmatinske kuhinje.
Kulinarski misterij - pluteni čep omekšava hobotnicu?
07.05.2014 15:23U u novoj epizodi Tri, dva, jedan – kuhaj"! tema je svečani ručak koji je svojevrsni popravak dojma uoči sutrašnjeg dvoboja. S kojim će se kulinarskim tajnama kandidati koristiti u pripravljanju hobotnice i pašticade, doznat ćemo večeras u 21:10 sati.
Specijalni recept za hobotnicu
07.05.2014 21:26U Dalmaciji se hobotnica oduvijek priprema na mnogo načina. Hobotnica ispod peke s krumpirima sigurno je jedno od najpoznatijih dalmatinskih jela, no naš domaćin nam je otkrio i jedan vlastiti recept za hobotnicu.
Tanja skuhala pravu 'školsku' pašticadu
07.05.2014 22:45Trećeg dana dalmatinskog tjedna kandidati su se istaknuli kvalitetnim salatama od hobotnice stoga se žiri u sobi za vijećanje bavio njihovim izvedbama pašticade s njokima. Tanjina je pašticada bila daleko bolja od ostalih, unatoč sitnim nedostacima.
Kraljica mora i divlja trava odlučuju o novom duelu
08.05.2014 13:51Svakog četvrtka u dvoboju showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj' mjesta ima samo za dvoje natjecatelja, ovaj put one kojima je dalmatinska kuhinja ipak bila prevelik zalogaj.
U srazu titana Milivoj izbacio Biseru!
08.05.2014 22:45Iako je osam različitih recepata srdele i mišancija podijelilo mišljenje žirija, jedno je sigurno - Nenad je briljirao u današnjoj temi! No u pripremanju dalmatinskih delicija najmanje su se iskazali Bisera i Milivoj. U dvoboju titana, u kojem su pripremali kroštule, za nijansu je bio bolji Milivoj!
'Žao mi je što nisam još nešto naučila'
09.05.2014 18:15Dalmatinski kulinarski tjedan u showu 'Tri, dva, jedan - kuhaj' okončan je dvobojem Bisere i Milivoja nakon kojega se Bisera morala vratiti kući u svoju Rijeku i pult u kuhinji 'Jadran filma' ostaviti praznim.
Kome će život zapapriti bosanski specijaliteti?
11.05.2014 11:13'Tri, dva, jedan - kuhaj!' već su napustili sedmero natjecatelja. Nakon hrvatskih regija, slijedeći tjedan selimo se u susjednu Bosnu i Hercegovinu kako bi provjerili snalaze li se ostala sedmorica u bosanskoj kuhinji. Vidjet ćemo kome će život zapapriti specijaliteti koje bez imalo muke u svojem zagrebačkom restoranu priprema Mubera Šušić, posebna članica žirija slijedećeg tjedna!
Vrsna poznavateljica bosanske kuhinje u žiriju
12.05.2014 13:05Članovi žirija, Željka Klemenčić i Tomislav Špiček, ovog će tjedna ugostiti Muberu Šušić kao posebnu članicu žirija.
Ovo jelo simbolizira duh prave bosanske kuhinje
12.05.2014 21:20Mnogo je poznatih bosanskih jela, no pite ipak imaju poseban status. Ta naoko jednostavna jela od nadjevenog tijesta na najbolji mogući način simboliziraju duh prave bosanske kuhinje.
Priča o najpoznatijem bosanskom složencu
13.05.2014 21:25Složenac je neizostavan dio tradicijske kuhinje naših susjeda. Riječ je o bosanskom loncu koji se priprema sa što više povrća i mesa, a poslužuje isključivo u zemljanoj posudi.
Natalija izgubljena, Tanja i Nenad uživaju u bosanskim receptima!
14.05.2014 13:41Treći dan bosanskog kulinarskog tjedna donosi nove zadatke - japrak i sogan dolme te sitni Hadžijski ćevap.
Nenadu popustila koncentracija pa razočarao žiri
14.05.2014 22:50Prekrupni japraci, nedovoljna skuhana raštika, previše soli, premalo umaka ili krivi izbor mesa. Sve su to razlozi zbog kojih natjecatelji nisu dobili dobre ocjene u prvom jelu današnje teme, svečanog ručka. Međutim, sve su popravili s Hadžijskim sitnim ćevapom i bulgurom, ponajviše Tanja koja je danas preuzela tutulu najbolje natjecateljice!
Upoznajte u Bosni dobro poznate dolme
14.05.2014 21:26Svježe povrće i mljeveno meso mogu biti početak mnogih ukusnih jela. To je u Bosni dobro poznato, ondje takva jela nazivaju dolmama.
Koga će nepoznata bamija odvesti u dvoboj?
15.05.2014 12:03Nakon kreativne teme s nepoznatom bamijom, tko odlazi u dvoboj? Doznat ćemo večeras u 21:10 sati u novoj epizodi 'Tri, dva, jedan – kuhaj!'.
Saznajte sve o namirnici iz 'Božjeg vrta'
15.05.2014 21:21Za nju kažu da je namirnica iz 'Božjeg vrta', prepuna je minerala i vitamina te izuzetno blagotvorno djeluje na ljudski organizam.
U 'dvoboju ćevapa' Đurđica bolja od Milivoja!
15.05.2014 22:40Žiri je nakon dvoboja imao težak zadatak donijeti odluku između dva osrednja recepta za ćevape. Na kraju se odlučio da je Đurđica, unatoč slanoći, za nijansu bila bolja od Milivoja koji je tako napustio show 'Tri, dva, jedan - kuhaj'!
Natjecatelji showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' putuju u Austriju!
18.05.2014 13:45Natjecatelji showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' putuju u Austriju, ali ne doslovno, već zanimljivim i vrlo ukusnim receptima austrijske kuhinje koji su glavna tema novog tjedna. Anka, Đurđica, Natalija, Nenad, Tanja i Zlatan će od ponedjeljka 19. svibnja nastaviti utrku za najboljim hrvatskim kuharom amaterom pripremajući tradicionalne austrijske domaće specijalitete poput knedli sa šljivama, bečke šnicle, Sacher torte, spatzli, pečenog svinjskog vrata i gljiva.
Zašto je bundeva ili buča tako zdrava?
20.05.2014 21:23Bez obzira kako se priprema bundeva ili buča je ukusna i zdrava, puna je snažnog oksidansa beta-karotena, minerala i vitamina, a najpoznatije jelo je krem juha.
Nenad oduševio bečkom šniclom, Zlatan iznenađen što je proglašen najgorim!
20.05.2014 22:48Svi kandidati su upoznati s bučom, no neki je nikada nisu pripremali kao juhu, kao primjerice Zlatan, ali svi su poslušali Špičekov savjet da buču prije kuhanja zapeku u pećnici - jer će dati intenzivniji okus.
Ovo je jedno od najpoznatijih austrijskih jela
21.05.2014 21:43S obzirom na veliki utjecaj raznih gastronomskih kultura tijekom stoljeća, Austrijanci su tim uvezenim klinarskim idejama dali svoj pečat i tako oblikovali neka od najpoznatijih austrijskih jela. Među njih ubrajamo i pečeni svinjski vrat.
Mlade gljive iz Špičekova kraja vode kandidate u dvoboj!
22.05.2014 12:41Kome će zbog austrijske kuhinje i kreativnosti s gljivama žiri showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj' reći – Auf Wiedersehen? I kojih će petero odbarnih ostati u konkurenciji za glavnu nagradu saznat ćemo večeras!
Đurđica u dvoboju izbacila Tanju!
22.05.2014 22:30Tanja je iz dvoboja protiv Đurđice izvukla deblji kraj zbog previše suhog carskog drobljenca, pa je tako od četrnaest natjecatelja s početka emisije 'Tri, dva, jedan - kuhaj', borbu za 100.000 kuna nastavlja njih petero.
Kako Austrijanci najčešće pripremaju gljive?
22.05.2014 21:25Gljive u kulinarstvu su odavno poznate, a od jestivih gljiva mogu se pripremati ukusna jela, umaci, variva i juhe. Kako to rade Austrijanci otkrio nam je bivši gost stručnog žirija Zlatko Puntijar.
Lazanje i pizza kao uvod u talijanski tjedan!
26.05.2014 13:29Posljednja prepreka kandidatima prije samog finalnog tjedna showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" su tradicionalna jela talijanske kuhinje, a kao uvod na jelovniku su - lazanje i pizza!
Hoće li kandidati kiksati i drugog dana talijanske kuhinje?
27.05.2014 13:00Pred natjecateljima je večeras brzi ručak kao tema dana, odnosno priprema talijanskog rižota i minestrone juha. Hoće li natjecatelji kiksati i drugog dana talijanske kuhinje, saznat ćemo večeras u 21:10 sati na RTL Televiziji,
Žiri je uvjeren da Nenad može kuhati još bolje!
27.05.2014 22:25Žiri se složio da je Nenad s milanskim rižotom bio najbliži originalu, kao i da 'on može i bolje' od prezentiranog.