Kuhače u kosi i fiš-burger donijeli najbolje ocjene!

Crveni tim se napokon dokazao, i to zahvaljujući pastrvi, mašti i južini! Večeras je žiri šakom i kapom dijelio osmice i devetke na svojim kuhačama, a natjecatelji nisu skidali osmijehe s lica. Crveni tim napokon je svladao strah i tremu te žiriju pripremio slasne specijalitete od pastrve.

Doris pjeva, Špiček je ljubomoran, a kandidati se svađaju

U 90-ak minuta, koliko traje u prosjeku emisija Tri, dva, jedan – kuhaj!" na malim ekranima vidite kako se neko jelo priprema te kako ga komentiraju članovi žirija, čujete i savjete kako skuhati juhu, narezati luk ili za što je dobar ružmarin. No to je samo mali dio onoga što kamere uhvate na raskošnom setu treće sezone omiljenog kulinarskog showa.

Kandidati ne koriste svinjsku mast!

Parovi u showu Tri, dva, jedan – kuhaj!" danas će proživljavati pravu dramu! Prvi put će se susresti s dramatičnim stres-test zadatkom u kojem će žiriju morati dokazati tri stvari: da juha nije toplo predjelo, da se i od nekoliko namirnica može pripremiti odlično jelo te da samo jedan član para može biti vođa! A zauzvrat će ih Špiček naučiti što je svinjska mast!

Lungić koji nije lungić i juha koja nije predjelo!

Kako je počela, epizoda je još dobro i završila. Uz svu strku i paniku kod biranja namirnica zbog koje su neki parovi ostali bez većine sastojaka, pred žiri su stigla u potpunosti improvizirana jela. Zahvaljujući dobro naćuljenim ušima i prisluškivanju, neki su domaće juhice uspjeli pretvoriti u manje-više uspješna topla predjela.

Soparnik – lagano jelo koje se pripremalo u dane posta

Soparnik je tradicionalno hrvatsko jelo koje potječe iz Dalmacije, sprema se već od vremena Turaka, a usavršili su ga u dalmatinskim Poljicama. Jako je lagano jer se priprema od blitve i beskvasnog tijesta te luka, no upravo zato što je tako jednostavno u njega je moguće dodati još puno toga.

Ide sve kvragu: cure iz Siska najbolje lignje prave, a Dalmatinka najbolje štrukle kuha"!

Posljednja ovotjedna epizoda gastro showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" pobila je uvriježeno mišljenje da se u Dalmaciji kuha samo mediteranska kuhinja, kao i da se u unutrašnjosti Hrvatske ne znaju pripremiti lignje ili rižoto od sipe! To je, na svoj poseban način prokomentirao i sam Špiček rekavši da je sve otišlo kvragu"!

Bitni su pravilan omjer i dodaci

Nekada skromna hrana, a danas dio moderne gastronomije. Palenta je izvor mnogih minerala i vitamina uključujući beta karoten i folnu kiselinu.

Mudre izreke o hrani

Sigurno znate barem jednu izreku koju rado ponavljate kad god sjednete za stol ili kad kuhate neki obrok!

Koliko vrsta, toliko primjena

Sakupimo li na hrpu sve vrste krumpira dobili bi paletu boja! ! Samo krumpira u svijetu ima oko 5.000 vrsta, od čega se kod nas uzgaja oko 150.

Za Ivana tingula, za Špičeka gulaš

Boris i Mario u zadatku improvizacije pripremali su žgvacet s piletinom prema popisu namirnica od Doris i Irene. Kumovi dosad nisu pripremali originalni žgvacet, no Ivan im je pomogao kod opisa načina pripreme jer i on u Dalmaciji priprema slično jelo, tingul.

Top 5 recepata Crvenog tima

Ima pravo Špiček kad kaže da je sve 'otišlo kvragu' jer su se kontinentalci dokazali kao vrsni poznavatelji dalmatinske kuhinje, a Dalmatinci kontinentalne kuhinje. No, možda je Bijeli tim ovog tjedna ipak dao laganije zadatke Crvenom timu?

Tema tjedna: Kuhinje novog svijeta

Imali su tjedan dana za odmor, ali i za učenje jer su ih kontinentalci pretekli za 14 bodova. U nove kuharske pobjede idu s novom temom tjedna – kuhinje novog svijeta!

Jelo koje se nikako ne miješa za vrijeme kuhanja

Istarski brodet je pravi specijalitet zelene Istre, a uz ribu važni sastojak je bijelo vino, a na njega ne morate paziti jer se ne smije miješati kako se ne bi pokvarilo

Bobó de Camaro – okus Brazila na setu

Učitelj Pažanin primio se kuhače!

Bijeli tim vraća se na set gastro showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" uz novu temu tjedna: kuhinje novog svijeta. Da se natjecatelji ne bi ulijenili, pobrinut će se Ivan Pažanin, koji će kandidatima s priobalja pokazati kako se priprema tradicionalno brazilsko jelo Bobó de camaro. Tko će se spotaknuti na ovom jelu teškog izgovora, doznat ćemo večeras u 20:50 sati na RTL-u!

Pale prve kazne, ali i svađe!

Srijeda je dan za kulinarski izazov u kojem natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" moraju pokazati kako podnose stres, paniku i nervozu. Ivan, Vladimir, Dragan i Doris bit će prvi koji će osjetiti pritisak pa će zbog neposlušnosti biti kažnjeni s oduzimanjem namirnica, dok će zbog napetosti puknuti ionako klimava prijateljsko-natjecateljska veza između Irene i Verice!

Presudilo im jelo s 24 namirnice!

Sve je upućivalo na to da bi Doris i Irene mogle napustiti show Tri, dva, jedan – kuhaj!". Već na samom početku večerašnje epizode priznale su da ih je šokirao popis namirnica s čak 24 sastojaka prema kojima su trebale napraviti južnoameričke empanade. No, kad im ni Špiček ni Željka nisu bili od velike pomoći, djevojke su se u potpunosti predale...

Kako ga pripremiti, a kako jesti?

Da biste kuhanog jastoga pripremili za posluživanje, prvog ga položite na dasku za rezanje leđima okrenutima prema gore te ga oštrim nožem prerežite na pola po dužini, od glave do repa. Baš onako kako su ga žiriju showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" poslužili Branka i Vladimir.

Kako pripremiti lignje kao u vrhunskom restoranu

Ljubitelj mediteranske kuhinje otkrio nam je koji je njegov omiljeni način pripreme lignje. Eto odlične ideje za današnji ručak!

Koja salata odgovara kojem jelo?

Nosivi zid showa, kako joj tepa Ivan Pažanin, otkrila nam je svoje omiljene kombinacije jela i salate.

Pažanin pokazuje kako se priprema tajlandsko jelo

Crveni tim vraća se u studio showa Tri, dva, jedan – kuhaj!". Devet parova treba pokazati žiriju kako se snalaze u pripremi jela iz različitih svjetskih kuhinja. Za početak će morati 'kopirati' jelo koje će im pokazati Ivan Pažanin.

Koje vino poslužiti uz koje jelo?

Iako će iskusni sommelieri reći da općeg pravila u biranju vina zapravo i nema, natjecatelji gastro showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!" poručuju da je to pravilo donekle točno, ali ne u cijelosti.

Upoznajte specijalitete azijske kuhinje

Tjedna tema za natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" su svjetske kuhinje. I dok su parovi Bijelog tima prošli tjedan pokazivali što znaju i umiju kada je u pitanju gastronomija Sjeverne i Južne Amerike, večeras će parovi Crvenog tima započeti s azijskom kuhinjom, točnije s vrlo poznatim jelom s Tajlanda.

Natjecatelji zaboravili na sat i savjete žirija!

Crveni tim vraća se večeras u studio showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" i započinje svoje gastro putovanje po Tajlandu. Naime, za početak će morati 'kopirati' najpoznatije tajlandsko predjelo i glavno jelo, koje će im demonstrirati član žirija Ivan Pažanin.

Pripremite proljetne trokutiće kao Ivan Pažanin

Mnogi proljetne rolice vežu uz Kinu, no ovi su maleni zamotuljci karakteristični za većinu azijskih zemalja od Vijetnama i Indonezije do Filipina i Tajvana. Kako napraviti ovo prženo zamotano tijesto punjeno različitim mesom i povrćem večeras će i nama i natjecateljima demonstrirati Ivan Pažanin.

Poslužili žiriju izgorene torbice i pobjeglu lignju!

Pripremanje hrane u woku nije bilo toliko jednostavno za Crveni tim. Natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" pred žiri su donosili izgorene i masne proljetne trokutiće, prekuhane staklene rezance i jela iz kojih je i sama lignja pobjegla. Među svim tanjurima koje su Željka, Špiček i Ivan kušali, najbolji dojam ostavio je onaj Ane i Snježane!

Šeširići ipak nisu donijeli sreću

Voditeljica Doris pokušala je utjecati na kulinarsku kreativnost natjecatelja Borisa i Marija poklonivši im tradicionalne vijetnamske šeširiće. No, kumovi su ih proslijedili Katarini i Luki.

Sporo kuhana svinjska lopatica je najfinije meso. Evo kako ćete je napraviti...

Svinjsku lopaticu, sporo kuhanu i trganu u manje trakice, možete koristiti za tisuću različitih jela.

Kompletni vodič za najfinije sendviče od svinjske lopatice

Najvažniji preduvjet za pripremu sendviča od trgane svinjetine je odabir dobrog komada mesa.

Zamjena namirnica kao kazna za neposluh

Improvizacija u tzv. stres test zadatku večeras će doći do izražaja jer će čak sedam parova Crvenog tima showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" biti kažnjeno zbog neposluha – i to zamjenom košara!