321kuhaj
Dovodi do transformacije okusa
18.02.2016 17:59Ukoliko kao prilog ne želite poslužiti sirovo ili kuhano povrće, možete ga pripremiti i metodom karamelizacije, odnosno poboljšati mu okus i miris uz malu pomoć šećera i vode.
Ljut, ali ljekovit
18.02.2016 15:59Popularnost kajenskog papra se proširila brzinom munje. Osim što je postao važnim začinom, dokazana su mu i ljekovita svojstva. Ovaj je papar zdrav jer sadrži sastojak koji povećava inzulinsku osjetljivost, što smanjuje rizik za razvoj dijabetesa.
Najbolji prijatelji u dobru, zlu, kuhinji i slavi
18.02.2016 18:43Splićani Tomislav i Katarina mladi su studenti željni znanja, zabave i televizijske slave, a svojom energijom su svakako uveličali show Tri, dva, jedan - kuhaj!".
Top 5 recepata Bijelog tima
19.02.2016 13:12Gastronomija Južne i Sjeverne Amerike nikako nije bila po volji natjecateljima Bijelog tima. Nisu se proslavili s kokosovim mlijekom i ljutim papričicama, a i američke verzije rebarca nisu previše oduševile žiri. Svejedno, u moru srednjih ocijena iskočilo je tek pet specijaliteta koja su osvojila nepce žirija, od kojih su čak tri pripremali Branka i Vladimir.
Presudilo im jelo s 24 namirnice!
18.02.2016 22:15Sve je upućivalo na to da bi Doris i Irene mogle napustiti show Tri, dva, jedan – kuhaj!". Već na samom početku večerašnje epizode priznale su da ih je šokirao popis namirnica s čak 24 sastojaka prema kojima su trebale napraviti južnoameričke empanade. No, kad im ni Špiček ni Željka nisu bili od velike pomoći, djevojke su se u potpunosti predale...
Umjereno konzumiranje svinjetine je dobar potez za vašu uravnoteženu prehranu!
19.02.2016 09:51Svinjetina je često zastupljena namirnica u kuhinjama diljem svijeta te čak 38% ukupne proizvodnje svijeta na svjetskoj razini čini – svinjetina.
Odličan za marinade, roštilj i koktele
19.02.2016 10:23Kod pripreme mesa s roštilja važno je nekoliko pravila, a jedno od njih je da dobre marinade čine meso ukusnijim, a umaci još ukusnijim. Među najčešće upotrebljavanim umakom u Americi je svakako Worcester umak kojeg nazivaju i ukrasom svakog dobrog hladnjaka.
Bile su potencijalne snaha i svekrva, a sada su samo prijateljice
19.02.2016 11:13Avantura u showu "Tri, dva, jedan -kuhaj!" za Doris Vitasović i Irene Išić je završila. Nisu prikupile dovoljno bodova, zbunjivao ih je recept koji su dobile od crvenog tima, pa je za buduću snahu i svekrvu to bila prepreka koju nisu mogle prijeći.
Njegovo veličanstvo badem
19.02.2016 12:25Badem ima uravnotežen sastav hranjivih tvari, tako da je poznat kao najzdraviji i najcjelovitiji orašasti plod, slično jabuci među voćem.
Sando, Špićo, Panta, braća Clooney
19.02.2016 14:16U druženju na setu natjecatelji showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!" kao da su se vratili u školske klupe, samo što su sad u pitanju radne jedinice. Gotovo svima prišiveni su razni nadimci. U posljednjoj ovotjednoj epizodi na setu se bodrilo "Sando! Sando!". Tko je Sando?
Temeljac je tajna vrhunskih umaka, gulaša i rižota
19.02.2016 15:51Kako i sam naziv sugerira, temeljci su baza mnogim jelima. Temeljaca ima puno vrsta, no najosnovniji su svakako svijetli (od usitnjenih telećih kostiju i okrajaka od mesa), tamni (od telećih kostiju i okrajaka od mesa, te slanine i suhih kosti), pileći, povrtni i riblji (od glave i kostiju plave ribe) temeljac.
Odličan umak za odreske s roštilja
19.02.2016 17:34Vladimir je svojim izgovorom pripremljenog jela nasmijao i žiri i ostale natjecatelje. Naziv umaka chimmichurri teško mu je bilo za izgovoriti, ali je zato sam umak pobrao pohvale.
Otkrio tajnu iz mladosti
20.02.2016 09:06Član žirija showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" i chef trogirskog restorana, Ivan Pažanin, u kratkom je intervjuu za RTL-ov magazin Sve u šest" otkrio nekoliko detalja iz svojeg života. Otkad se pojavio na televiziji žene mu ne prestaju davati epitete, a često se čuje i pokoja usporedba s mladim Robertom Redfordom ili Franom Lasićem.
Kako ga pripremiti, a kako jesti?
20.02.2016 11:11Da biste kuhanog jastoga pripremili za posluživanje, prvog ga položite na dasku za rezanje leđima okrenutima prema gore te ga oštrim nožem prerežite na pola po dužini, od glave do repa. Baš onako kako su ga žiriju showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" poslužili Branka i Vladimir.
Crveni tim priprema specijalitete svjetskih kuhinja
20.02.2016 13:32Svjetske kuhinje tema su novog tjedna, a u studiju showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" drugi su natjecatelji. Vratili su se Crveni kandidati, koji su prošli put pobijedili Bijele i time dobili malu nagradu.
Špiček otkriva kako dobro razraditi mljeveno meso
20.02.2016 17:22Iako na setu showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!" vlada dobra atmosfera, može se naučiti puno toga, posebno ako se slušaju savjeti jednog od najiskusnijih kuhara u Hrvata.
Petar i Jurica: Tata i sin koji pomažu beskućnicima
20.02.2016 19:37Osim što vode centar za beskućnike, tata Petar i sin Jurica zaokupljeni su obiteljskom konobom. Petar priznaje da je šegrt nadmašio učitelja nastupom u showu "Tri, dva, jedan - kuhaj!".
Daje egzotičnu aromu kolačima, ali i slanim jelima
21.02.2016 09:16Cimet je mnogima miris koji ih podsjeća na kolače i blagdansko raspoloženje, no ljubitelje tog začina još će više razveseliti činjenica da se u modernom kulinarstvu sve češće koristi i u slanim jelima.
Kako pripremiti lignje kao u vrhunskom restoranu
21.02.2016 11:21Ljubitelj mediteranske kuhinje otkrio nam je koji je njegov omiljeni način pripreme lignje. Eto odlične ideje za današnji ručak!
Koja salata odgovara kojem jelo?
21.02.2016 13:23Nosivi zid showa, kako joj tepa Ivan Pažanin, otkrila nam je svoje omiljene kombinacije jela i salate.
Pažanin pokazuje kako se priprema tajlandsko jelo
21.02.2016 15:36Crveni tim vraća se u studio showa Tri, dva, jedan – kuhaj!". Devet parova treba pokazati žiriju kako se snalaze u pripremi jela iz različitih svjetskih kuhinja. Za početak će morati 'kopirati' jelo koje će im pokazati Ivan Pažanin.
Najbolji prijatelji sportskog duha
21.02.2016 17:54Slavonci Katarina i Luka najbolji su prijatelji, ali i živi dokaz da muško-ženska prijateljstva uistinu postoje.
Koje vino poslužiti uz koje jelo?
21.02.2016 20:05Iako će iskusni sommelieri reći da općeg pravila u biranju vina zapravo i nema, natjecatelji gastro showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!" poručuju da je to pravilo donekle točno, ali ne u cijelosti.
Svinjska lopatica u azijskom ruhu: Donosimo tri recepta koja će vas oduševiti!
22.02.2016 06:39Malo smo se zaigrali i za vas pripremili tri recepta s azijskim tvistom.
Upoznajte specijalitete azijske kuhinje
22.02.2016 09:29Tjedna tema za natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" su svjetske kuhinje. I dok su parovi Bijelog tima prošli tjedan pokazivali što znaju i umiju kada je u pitanju gastronomija Sjeverne i Južne Amerike, večeras će parovi Crvenog tima započeti s azijskom kuhinjom, točnije s vrlo poznatim jelom s Tajlanda.
Rižini rezanci – delikatnog okusa i teksture
22.02.2016 11:09Uz orijentalna jela iz woka najčešće se poslužuje riža. Da to nije pravilo dokazuje podatak da su rižini rezanci jedna od najprodavanijih namirnica u azijskim državama. Neki natjecatelji showa Tri, dva jedan – kuhaj!" večeras će se prvi put susresti s kuhanjem rižinih rezanaca.
Natjecatelji zaboravili na sat i savjete žirija!
22.02.2016 13:40Crveni tim vraća se večeras u studio showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" i započinje svoje gastro putovanje po Tajlandu. Naime, za početak će morati 'kopirati' najpoznatije tajlandsko predjelo i glavno jelo, koje će im demonstrirati član žirija Ivan Pažanin.
Zaljubljenici u hranu jurišaju na pobjedu
22.02.2016 15:34Bračni par iz Zagreba, Snježana (37) i Željko Vandero – Humljan (57), prijavili su se na sudjelovanje u showu Tri, dva, jedan – kuhaj!" jer vole takmičenja i žele u tandemu pokazati žiriju koliko su dobri kuhari. Kod kuće kuhaju za sebe i svoju kćer, no veseli ih i priprema jelovnika za zabave za prijatelje i obitelj.
Pripremite proljetne trokutiće kao Ivan Pažanin
22.02.2016 17:38Mnogi proljetne rolice vežu uz Kinu, no ovi su maleni zamotuljci karakteristični za većinu azijskih zemalja od Vijetnama i Indonezije do Filipina i Tajvana. Kako napraviti ovo prženo zamotano tijesto punjeno različitim mesom i povrćem večeras će i nama i natjecateljima demonstrirati Ivan Pažanin.
Poslužili žiriju izgorene torbice i pobjeglu lignju!
22.02.2016 22:15Pripremanje hrane u woku nije bilo toliko jednostavno za Crveni tim. Natjecatelji showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" pred žiri su donosili izgorene i masne proljetne trokutiće, prekuhane staklene rezance i jela iz kojih je i sama lignja pobjegla. Među svim tanjurima koje su Željka, Špiček i Ivan kušali, najbolji dojam ostavio je onaj Ane i Snježane!